Bộ môn Kinh tế

Môn học này giúp các em HSSV sẽ

- Trình bày được khái niệm, vai trò của bán hàng trong kinh doanh nhà hàng

- Giải thích được các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động bán hàng trong nhà hàng

- Phân tích được quy trình bán hàng trong kinh doanh, phục vụ nhà hàng.

- Trung thực, đề cao lương tâm nghề nghiệp, trách nhiệm trong công việc, tích cực cập nhật kiến thức thường xuyên và rèn luyện các kỹ năng bán hàng trong môi trường nhà hàng.